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ソテーしたやわらかい林檎がコクのあるアーモンドクリームにしっとりと溶け込んで、フレッシュな林檎とのバランスのとれたタルトです。
タルトとは
甘いものが好きなスイーツ男子ならぬスイーツおっさんなんだけど、そんなおっさんでも苦手なものがあって、それがタルト。たるとだけはパサパサ感が強くてそんなに食べたいとは思わない。ところが、先日スイーツパラダイスという食べ放題のお店に連れて行かれて(半分以上は率先して行って)とにかくこれでもかというほどスイーツを食べてきたときに、珍しくタルトにも手を出したら、美味しく食べれるようになっていてビックリした。何で年とってから甘いものが食べられる範囲が広がっているんだろうか?我がことながら不思議な話です。甘いものが好きな女性と付き合うと、自分も好きになっていくね。付き合う相手によって趣味嗜好が代わっていくもんね。ということで、甘いものをたくさん食っていて体重や体型の方も大分変わってきました。こんなところも変化が・・・
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